贺全国教授课题组《Journal of Food Composition and Analysis》：制备分子印迹电化学传感器对新胭脂红含量测定的研究

贺全国、刘军课题组2020级研究生魏艳萍于2022年在Journal of Food Composition and Analysis杂志上发表了名为An ultrasensitive ponceau 4R detection sensor based on molecularly imprinted electrode using pod-like cerium molybdate and multi-walled carbon nanotubes hybrids的研究型论文（Volume 114, 2022, 104849）。本研究采用水热法合成了纳米 Ce₂Mo₃O₁₃，将其与 MWCNTs 复合修饰到电极表面作为增敏材料，以新胭脂红为模板分子，吡咯为电聚合单体，采用恒电位方法制备了的新胭脂红分子印迹电化学传感器（MIPs/Ce₂Mo₃O₁₃-MWCNTs/GCE）。

通过SEM验证了该传感器上的分子印迹膜均匀覆盖在电极的表面，同时对该传感器构建的过程、测试的条件进行了研究。在优化后的测试环境下，测试得到该传感器的线性范围为 0.01 ~ 1 μmol·L^-1，LOD 为 7 nmol·L^-1，同时该印迹传感器具有良好的选择性、重现性和稳定性。将其应用于果汁饮料样品中新胭脂红的加标回收率在 97.0 ~ 100.7%之间，RSD低于 5%。该方法可为新胭脂红的含量检测提供一种高选择性、高灵敏和良好稳定性的方法。

原文链接：https://doi.org/10.1016/j.jfca.2022.10484